Nouilles sautées au boeuf
- Linoushka
- 4 juil. 2016
- 1 min de lecture
Aujourd'hui on repart en ... Asie ! Tout à l'heure en rentrant chez moi, j'ai encore eu le droit à un "J'AI FAIM" de la part de mon frère. Celui ci aimant les pâte, j'ai donc eu pour projet de lui faire... Des nouilles ! Kekeke, recette vite faite avec les restes du frigo !
Pour 4 personnes
Cuisson : 15 min
Préparation : 10 min
Ingrédients :
- 400 g de nouilles
- 150 g de haricots coco (une boite de conserve)
- 150 g de haricots plats
- 4 c.s de sauce soja
- 1 oignon
- 200 g de bœuf
Préparation :
Émincez votre oignon.
Dans un wok ou une sauteuse, versez 1 cuillère à Soupe d'huile d'olive et faites revenir votre les oignon émincés et 2 cuillère à soupe de sauce soja, laissez revenir quelques minutes, jusqu'à ce que les oignons soient translucide.
Dans une poêle bien chaude, faite revenir le steak 2 minutes de chaque coté pour qu'il reste saignant.
Coupez-le en lamelles.
En attendant préparez les nouilles, faire bouillir 2 L d'eau non salée dans une casserole. Ajoutez les nouille, à la reprise d'ébullition, éteindre le feu.
Couvrir et laisser reposer 4 min.
Détacher les nouilles à la fourchette et égoutter.
Ajouter vos nouilles dans le wok et ajouter les 2 dernières CàS de sauce soja et la boite de haricots égouttés, laissez revenir à nouveau en mélangeant bien pour que la sauce soja imprègne bien les nouilles.
Coupez le feu et ajoutez au dernier moment les tranches de bœuf grillées
Servez chaud.
Enjoy !
Comments